Quả vải ngâm rượu có tác dụng gì?3 Cách ngâm rượu chuẩn và lưu ý khi sử dụng

• Ngâm rượu vải khô
• Tỷ lệ ngâm rượu vải khô
• Ngâm rượu vải cả hạt có tốt không
• 1kg vải khô ngâm bảo nhiều lít rượu
• Rượu vải để được bảo lâu
• Cách ngâm rượu hồng tươi
• Quả vải ngâm đường có tác dụng gì
• Cách ngâm rượu chanh leo

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Lợi ích sức khỏe mà trái vải mang lại

Trái vải có tên tiếng anh là Lychee, là một loại trái cây có mùi thơm, vị ngọt được bảo phủ bởi lớp vỏ sần sùi bên ngoài và phần thịt màu trắng bên trong. Hàm lượng chất dinh dưỡng trong mỗi quả vải là cực kỳ cao và rất tốt cho sức khỏe.

• Cứ mỗi 100 gram vải sẽ chứa 66 calo, không có chất béo bão hòa hoặc cholesterol, ngược lại nó là chứa nhiều chất chống oxy hoa, vitamin C, chất xơ giúp nâng cao sức đề kháng ngăn ngừa được những bệnh thường gặp.
• Cung cấp các thành phần như mangan, magie, đồng, sắt và folate hỗ trợ việc sản xuất máu.
• Nguồn kali có trong quả vải giúp duy trì huyết áp cao, giảm nguy cơ đột quỵ và đau tim.
• Các chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ khỏi các gốc tự do và stress oxy hóa nhằm bảo vệ khỏi bệnh thoái hóa và ngăn ngừa viêm khớp.
• Hàm lượng chất xơ và nước có trong quả vải còn giúp ngăn ngừa tình trạng táo bón và, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.
• Bên cạnh đó trái vải còn có công dụng hiệu quả trong việc ngăn ngừa bệnh hen suyễn.

Tác dụng của rượu trái vải

Được lên men từ những quả vải vì vậy rượu vải vẫn giữ được những chất dinh dưỡng có lợi bên trong quả vải. Bên cạnh việc sử dụng rượu trái vải sẽ người uống tập trung cao độ khi làm việc, giúp chị em phụ nữ tươi trẻ, đẹp da khi uống, nó còn là liều thuốc giúp phái mạnh tăng cường sinh lý.

Bên cạnh đó, rượu trái vải còn mang lại một số tác dụng lớn cho cơ thể như:

• Cải thiện tình trạng yếu sinh lý: bên trong quả vải có chứa một loại enzym giúp kích thích tuần hoàn máu và tăng ham muốn. Ngoài ra, các loại vitamin như vitamin B, kẽm, kaly, sắt, magie có tác dụng kích thích, kéo dài ham muốn và tăng cảm giác hưng phấn khi sử dụng.
• Tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể: sử dụng rượu vải giúp ngăn ngừa được một số bệnh như cảm cúm, cảm lạnh, suy nhược cơ thể nhờ vitamin C có trong vải.
• Rượu vải có tác dụng làm giãn mạch, giảm có thắt mạch máu và động mạch hiệu quả
• Giúp ngăn ngừa sự hình thành của các tế bào ung thư nhờ hợp chất polyphenolic và proanthocyanidins giúp trung hòa các gốc tự do.
• Uống rượu vải còn giúp tăng tế bào hồng cầu, thúc đẩy quá trình lưu thông máu trong cơ thể, ngăn ngừa được các vấn đề liên quan đến tuyến giáp hay bệnh thiếu máu.

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Cách chọn vải để ngâm rượu như thế nào?

Vải để ngâm rượu nên chọn quả to, chín mọng, không sâu đầu. Phơi khô vải trước khi ngâm rượu. Cách nhanh nhất để có vải khô ngâm rượu là sấy vải qua lò sấy. Vải được sấy bằng lò sẽ khô đều, nhanh và có mùi thơm rất dễ chịu. Sau khi vải khô tiến hành bóc vỏ, bỏ hạt lấy long vải khô và thực hiện ngâm rượu.

1, Cách ngâm rượu vải khô

Tỷ lệ  rượu và vải ngâm như sau: 1kg vải khô (chứ không phải long vải)  ngâm với 2 – 3 lít rượu trắng nguyên chất, loại thượng hạng khoảng 40 – 45 độ, sau quá trình ngâm với vải khô trong vòng 100 ngày rượu sẽ giảm bớt nồng độ là vừa phải.

Vải sấy khô dùng để ngâm rượu cũng rất thơm ngon

Mùi thơm của rượu vải khô sau khi ngâm xong có sức quyến rũ mạnh mẽ đối với tất cả mọi người, khi uống vào có vị ngọt ở đầu lưỡi, thanh lâu ở cổ họng để lại dư vị cho người thưởng thức khá lâu.

2, Cách ngâm rượu vải tươi

Vải tươi sau khi mua về bạn tiến hành bóc vỏ, bỏ hạt, lấy long vải. Sau đó ngâm trong nước muối loãng trong vòng 2 tiếng. Sau đó rửa lại nhiều lần với nước sạch rồi để ráo nước và tiến hành ngâm rượu.

Rượu vải có rất nhiều tác dụng khi dùng

Bóc vỏ và bỏ hột chỉ lấy phần long nhãn để ngâm rượu

Tỷ lệ ngâm vải tươi là 2kg vải (tính kg khi chưa lấy long vải) ngâm với 4 lít rượu trắng ngon. Với rượu vải tươi chỉ sau 2 đến 4 tuần đã có thể sử dụng được.

Với rượu này bạn có thể sử dụng như với rượu tây. Cho vài viên đá vào cùng với rượu và vài ba long vải để thưởng thức, rất thơm ngon và giải nhiệt tốt cho mua hè.

Lưu ý khi ngâm rượu vải cần phải ghi nhớ

Nên chọn mua rượu ở địa chỉ uy tín, đảm bảo chất lượng, trên 40 độ để đảm bảo vải không bị hư hỏng trong quá trình ngâm.

Đối với vải khô: Nên sấy khô hoàn toàn, không để nước dây vào vải khô sẽ làm hỏng cả hũ rượu.

Đối với vải tươi: Việc ngâm vải vào nước muối pha loãng làm cho long vải dai hơn và ngâm rượu được ngon hơn nhiều, đảm bảo long vải sẽ được giữ nguyên và teo lại trong suốt quá trình ngâm mà không bị tất rữa làm hư hỏng rượu.

Một mẹo nhỏ để thêm hương vị mới lạ cho rượu vải, tăng thêm công dụng chữa ho, đảm bảo nhuận tràng, tăng sự tỉnh táo đầu óc là thêm cam thảo vào rượu vải.

Đối với bình ngâm rượu: Không nên dùng bình nhựa để ngâm rượu. Bạn nên chọn bình thủy tinh hoặc bình bằng sành, sứ tại các cơ sở uy tín, chất lượng. Đặc biệt các bình bằng sành sứ Bát Tràng ngâm rượu vừa có tác dụng giảm các độc tố trong rượu, giữ được hương vị rượu, vừa có tác dụng trưng bày trong nhà rất đẹp.

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây: