Sữa bí đỏ hạt sen có tác dụng gì? 2 Cách làm sữa bí đỏ hạt sen thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

  • Sữa bí đỏ hạt sen bằng máy làm sữa hạt
  • Sữa bí đỏ hạt sen có tác dụng gì
  • Cách làm sữa bí đỏ hạt sen giảm cân
  • Sữa bí đỏ hạt sen cho bé an dặm
  • Sữa bí đỏ hạt sen yến mạch
  • Sữa bí đỏ hạt sen đậu xanh
  • Sữa bí đỏ hạt sen để được bao lâu
  • Sữa bí đỏ mix hạt
sữa bí đỏ hạt sen
sữa bí đỏ hạt sen

YouTube video

Sữa bí đỏ hạt sen nghe tên thôi đã cảm thấy nhiều chất dinh dưỡng rồi. Món này rất thích hợp với những bạn có vóc dáng gầy và cần tăng cường dưỡng chất. Thế nên nếu bạn muốn thử, tham khảo ngay cách làm sữa bí đỏ hạt sen thơm ngon tại nhà trong bài viết bên dưới này nhé!

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Sữa bí đỏ hạt sen có tác dụng gì?

Cách làm sữa bí đỏ cho người tăng cân

Bí đỏ và hạt sen là những thực phẩm bổ dưỡng cung cấp nhiều vitamin và chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Khi được kết hợp tạo thành sữa bí đỏ hạt sen, bạn sẽ có loại thức uống không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

Tốt cho tim mạch

Bí đỏ có chứa nhiều hoạt chất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe tim mạch như omega 6, omega 3. Hạt sen có chứa nhiều chất dinh dưỡng như natri, magie… Do đó, sữa bí đỏ hạt sen có tác dụng làm giảm các cholesterol xấu, ngăn ngừa bệnh huyết áp và các bệnh liên quan đến tim mạch.

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Sữa bí đỏ làm đẹp da

Học cách làm sữa bí đỏ hạt sen không chỉ giúp bạn tăng cân mà còn tăng cường sức khỏe cho làn da của bạn. Làn da của bạn sẽ trở nên tươi sáng và đẹp hơn khi uống sữa bí đỏ thường xuyên. Bởi vì trong sữa bí đỏ hạt sen có chứa nhiều vitamin C và khoáng chất. Các chất này có tác dụng chống oxy hóa và ngăn ngừa lão hóa ở da. Đồng thời, sữa bí đỏ còn công dụng tăng cường hệ miễn dịch cho da và hạn chế tình trạng mất nước khiến da khô ráp.

Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Ít ai biết được trong bí đỏ có chứa các hoạt chất có công dụng hỗ trợ đường huyết trong máu. Vì thế, sữa bí đỏ hạt sen có công dụng phòng ngừa bệnh tiểu đường.

Lưu ý khi chế biến sữa bí đỏ hạt sen, bạn không nên cho quá nhiều đường vào sữa vì sẽ gây hại cho sức khỏe

Bí đỏ tốt cho não bộ

Bí đỏ là một thực phẩm thường được nhiều bà nội trợ lựa chọn vì bí đỏ tốt cho sức khỏe não bộ. Vì bí đỏ có chứa chất glutamine, đóng vai trò quan trọng giúp tăng cường não bộ và bồi dưỡng hệ thần kinh.

Ngăn ngừa ung thư

Ngăn ngừa ung thư là một trong những lợi ích tuyệt vời mà sữa bí đỏ mang lại. Bởi vì bí đỏ có chứa một số hoạt chất có lợi như beta carotene, chất chống oxy hóa. Các chất này có công dụng hạn chế ung thư hiệu quả.

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Cách làm sữa bí đỏ hạt sen

Bí đỏ và hạt sen là những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, vitamin và rất tốt cho sức khỏe. Thông thường, bí đỏ và hạt sen thường được chế biến thành những món ăn ngon và bổ dưỡng. Nếu bạn muốn “đổi gió” thì đừng ngại biến tấu hai nguyên liệu này thành một thức uống không chỉ tuyệt vời mà còn rất tốt cho sức khỏe của cả gia đình.

Sữa bí đỏ hạt sen cho bé ăn dặm

Chuẩn bị nguyên liệu:

Chuẩn bị nguyên liệu là bí đỏ và hạt sen

  • 100g bí đỏ
  • 200g hạt sen
  • 1 muỗng canh sữa đặc
  • 1 bó nhỏ lá dứa
  • 500ml nước
  • Muối, đường

Cách làm sữa bí đỏ hạt sen cho bé ăn dặm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

Bạn nên chọn bí đỏ hình hồ lô sẽ dẻo và thơm hơn bí đỏ thường. Chọn quả tươi, không bị sâu và hư.

Bí gọt sạch vỏ, cắt thành từng khúc nhỏ, rửa sạch và để ráo nước

Hạt sen cũng rửa sạch, mẹ nên loại bỏ tâm sen để sữa không có vị đắng

Lá dứa cũng rửa sạch và buộc lại thành một bó

Bước 2: Nấu sữa bí đỏ hạt sen:

Cho hạt sen và bí đỏ vào máy xay sinh tố, xay sống hỗn hợp. Thêm vào một ít nước và xay nhuyễn. Sau đó lọc hỗn hợp qua rây và loại bỏ phần xác

Cho hỗn hợp vào nồi và thêm một ít muối. Cho lá dứa vào nồi và nấu với lửa nhỏ.

Bạn nấu hỗn hợp trong khoảng 45 – 60 phút. Cứ khoảng 3 – 5 phút khuấy nhẹ hỗn hợp một lần để sữa không bị khét. Khi gần tắt bếp, bạn cho thêm một ít đường và 1 muỗng canh sữa đặc để tạo độ sánh cho hỗn hợp.

Tiếp tục nấu khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp. Sữa để nguội rồi cho bé thưởng thức

Cách làm sữa bí đỏ hạt sen tăng cân

Chọn hạt sen tươi ngon

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 300g bí đỏ
  • 150g hạt sen
  • 200ml sữa tươi
  • 50ml sữa đặc
  • 1 lít nước
  • Đường

Cách làm sữa bí đỏ hạt sen giúp tăng cân:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

Bạn lựa chọn bí đỏ tươi, không bị sâu. Gọt sạch vỏ bí, cắt từng khúc nhỏ và rửa với nước

Rửa hạt sen cho sạch. Hạt sen tươi thì loại bỏ tâm sen. Hạt sen khô thì ngâm với nước khoảng 3 tiếng để hạt mềm ra dễ nấu

Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp:

Lấy khoảng 50ml nước cho vào nồi. Cho tiếp hạt sen và bí đỏ vào đun sôi.

Khi bí đỏ đã mềm thì tắt bếp và cho cả hỗn hợp vào máy xay nhuyễn

Lọc toàn bộ hỗn hợp qua rây cho sữa mịn

Bước 3: Nấu sữa

Cho hỗn hợp bí và hạt sen vào nồi. Đun sôi trên bếp với lửa nhỏ

Khi hỗn hợp sôi thì vặn lửa liu riu. Tiếp tục cho sữa đặc và sữa tươi vào đun đến khi có mùi thơm thì nhắc xuống

Cho sữa vào cốc và dùng nóng. Nếu bạn muốn dùng lạnh, thì đợi sữa nguội cho vào một ít đường và đá là bạn có ngay một ly sữa bí đỏ hạt sen thơm ngon tuyệt vời.

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua bí đỏ tươi ngon chất lượng

  • Chọn mua quả bí đỏ có vỏ màu xanh, vàng cam hoặc màu sắc tươi sáng, khi ấn vào có cảm giác cứng tay.
  • Ngoài ra, bạn nên chọn những quả có cuống còn nguyên vẹn, dài khoảng 1 lóng tay, cuống còn dính một ít mủ vì đây là những quả còn tươi vừa mới được thu hoạch lên.
  • Tránh chọn mua bí có vỏ bị dập nát, không lành lặn, bị sứt mẻ hay xuất hiện nhiều vết thâm, khi ăn sẽ không được đảm bảo.

Cách chọn mua hạt sen chất lượng

  • Đối với hạt sen tươi: Nên chọn hạt sen già, có màu trắng ngà hoặc vàng đậm, lớp ngoài căng tròn vì những hạt này khi ăn sẽ rất thơm và không bị sượng.
  • Đối với hạt sen khô: Chọn mua hạt sen khô có màu trắng đục, hạt nhỏ và đều, còn nguyên vẹn, không bị dập nát.
  • Để mua được sen chất lượng và đảm bảo an toàn, bạn nên mua sen tại hệ thống các cửa hàng, siêu thị hoặc chợ lớn uy tín, khi mua bạn nhớ xem kỹ bao bì và hạn sử dụng nhé!

Vậy là món sữa bí đỏ hạt sen đã hoàn thành. Thật nhanh chóng phải không nào? Hy vọng với công thức được chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn dễ dàng thực hiện được loại thức uống đầy bổ dưỡng này. Chúc bạn thành công nhé!

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

  • Sữa bí đỏ hạt sen bằng máy làm sữa hạt
  • Sữa bí đỏ hạt sen có tác dụng gì
  • Cách làm sữa bí đỏ hạt sen giảm cân
  • Sữa bí đỏ hạt sen cho bé an dặm
  • Sữa bí đỏ hạt sen yến mạch
  • Sữa bí đỏ hạt sen đậu xanh
  • Sữa bí đỏ hạt sen để được bao lâu
  • Sữa bí đỏ mix hạt