>> Cách làm món thịt xiên nướng kèm rau củ
>> Cách làm món cá lóc nướng muối ớt thơm ngon
Bạn đang đọc: Cách làm món sườn nướng muối ớt ngon miễn chê
>> Cách làm tôm nướng muối ớt chuẩn ngon
Nguyên liệu làm sườn nướng muối ớt đơn thuần
Để có được một món sườn nướng muối ớt vừa bảo vệ vệ sinh, thơm ngon lại trọn vẹn tiết kiệm ngân sách và chi phí khiến nhiều bà mẹ nội trợ tưởng rằng rất khó. Không hề, chúng được triển khai trọn vẹn đơn thuần .
Luôn chú ý quan tâm để có được một món ngon hoàn hảo, ngay từ khâu chọn nguyên vật liệu những chị em nội trợ hãy luôn lựa chọn nguyên vật liệu và thành phần tươi sạch ở những khu vực bán thịt uy tín .
Nguyên liệu gồm có :
Sườn non : 500 gr ( hoặc tùy theo nhu yếu sử dụng của mái ấm gia đình bạn )
Ớt bột – là thành phần không hề thiếu cho món sườn nướng muối ớt
Sa tế : 1 thìa cafe
Tỏi băm : ½ củ
Hạt tiêu : ½ thìa cafe
Nước mắm : 3 thìa cafe vừa đủ
Bột canh : 2 thìa cafe
Hành lá : 3 nhánh đã băm nhỏ
Cách làm món sườn nướng muối ớt ngon đúng điệu
Bước 1 : Sơ chế sườn
Để có được món sườn nướng muối ớt thơm ngon, việc sơ chế sườn từ khởi đầu là điều rất thiết yếu. Do đó muốn có được sườn sạch, bạn nên rửa qua nước muối pha loãng, chặt nhỏ và đem chần qua nước sôi .
Khi thấy nước sườn sủi bọt đục lên bạn đổ sườn ra rổ rửa lại bằng nước cho sạch và để ráo nước .
Bước 2 : Ướp sườn chuẩn vị
Sườn sau khi đã sơ chế sạch được đựng trong tô thủy tinh. Trộn ớt bột, sa tế, hành băm nhỏ và tỏi băm cùng hạt tiêu và nước mắm trộn đều cho sườn ngấm vị.
Để sườn ngấm vị ngon hơn, bạn nên để ướp trong một thời hạn khoảng chừng từ 40-45 phút. Hoặc bạn hoàn toàn có thể ướp từ 1-2 tiếng sẽ được món sườn ngon đúng vị .
Bước 3 : Tiến hành nướng sườn
Sử dụng lò nướng hoặc nhà bếp nướng không khói hay lò vi sóng. Để sườn nướng muối ớt được ngon nhất, bạn nên sử dụng nhà bếp nướng điện hoặc nướng trên than hoa cháy hồng .
Sườn được rải đều trên vỉ nướng, không trải quá khít khiến sườn khó chín hàng loạt .
Luôn lật vỉ nướng tiếp tục để sườn không vị cháy .
Tận dụng nước ướp sườn còn thừa để phết lên mặt phẳng sườn. Thao tác này giúp sườn nướng không bị kho và cháy. Chúng khiến sườn thơm hơn và mềm hơn .
Ngoài việc làm món sườn nướng muối ớt trên nhà bếp than, bạn cũng hoàn toàn có thể làm món sườn nướng tại lò nướng chuyên được dùng :
Làm nóng lò trong vòng 10 phút trước khi nướng
Sử dụng nhiệt độ 1700 độ C để nướng .
Tăng lên 2000 độ C khi sườn đã được nướng từ 15-20 phút .
Sườn nướng muối ớt được khuyên nên dùng nóng. Có thể ăn không hoặc ăn lèm với cơm nóng. Ngoài ra, chúng tôi khuyên bạn nên làm thêm thực phẩm ăn kèm như dưa chuột, rau sống hay nước chấm để món ăn không nhanh ngấy. Món ăn này rất phù hợp với những bữa tiệc, hay những tiệc nướng BBQ ngoài trời.
Ngoài ra, bạn cũng hoàn toàn có thể chế biến thành món sườn nướng không ớt để trẻ nhỏ cũng hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Hãy bắt tay làm ngay ngày hôm nay món ngon này để thành viên trong mái ấm gia đình bạn cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức. Chúc bạn có một bữa ăn thật ngon .
Source: https://camnangbep.com
Category: Món nướng