Tổng hợp 30 cách làm mì trộn đơn giản ngon hấp dẫn đậm đà dễ làm tại nhà

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

  • Cách làm trộn chua ngọt
  • Cách làm mì trộn chua cay
  • Cách làm mì trộn trứng
  • Cách làm mì trộn hảo hảo
  • Cách làm mì gói trộn đơn giản tại nhà
  • Cách làm mì gói trộn sa tế
  • Cách làm mì trộn xúc xích
  • Cách làm mì trộn Indomie
cách làm mì trộn
cách làm mì trộn

Nhiều người thường nghĩ rằng cách làm nước sốt mì trộn rất cầu kỳ nhưng thực chất không phải vậy. Camnangbep.com xin hướng dẫn các bạn cách chế biến nước sốt mì trộn đơn giản mà thơm ngon đúng điệu dành cho các bạn đang có ý định làm mì trộn tại nhà để cùng thưởng thức với người thân yêu của mình.

Cách làm nước sốt mì trộn dầu hào

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Hướng dẫn chi tiết cách làm một số món mì xào

. Cách làm mì trộn muối ớt đậm vị

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • Mì ăn liền: 2 gói
  • Thịt bò: 50g
  • Tôm: 50g
  • Tôm khô: 10g
  • Trứng gà: 1 quả
  • Ớt tươi, tỏi, hành tím, hành lá, chanh
  • Ớt sa tế
  • Gia vị cần dùng: Dầu ăn, muối, bột ngọt, tương ớt,…
Nguyên liệu làm mì trộn muối ớt
Nguyên liệu làm mì trộn muối ớt

1.2. Cách làm mì trộn muối ớt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Ngâm tôm khô trong nước ấm đến khi tôm mềm, rửa sạch, để ráo nước.
  • Tôm lột vỏ, lấy chỉ lưng, rửa sạch.
Sơ chế tôm khô và tôm tươi
Sơ chế tôm khô và tôm tươi
  • Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn.
  • Tỏi, hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.
  • Hành lá rửa sạch, cắt khúc.

Bước 2: Làm hỗn hợp muối ớt để trộn mì

  • Cho hỗn hợp gồm: tôm khô, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng đường, 2 trái ớt vào cối.
  • Dùng chày giã đến khi tôm khô tơi ra, quyện đều với các gia vị.
  • Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm tỏi, hành tím.
  • Cho phần muối tôm khô vừa giã cùng 1 muỗng canh ớt sa tế vào chảo. Đảo đều tay khoảng 5 phút thì tắt bếp, đổ muối ra chén.
Các bước rang muối ớt
Các bước rang muối ớt

Bước 3: Trộn mì với muối ớt

  • Nấu một nồi nước sôi, lần lượt luộc tôm, thịt bò, trụng mì và trứng đến khi chín, cho hành lá vào chần sơ qua.
  • Bỏ mì vào tô, xếp tôm, thịt bò, trứng, hành lá lên trên. Cho phần muối ớt vào, xịt tương ớt, vắt một ít chanh vào trộn đều lên là hoàn thành.

Bước 4: Thành phẩm

Vị cay nồng của muối ớt, dai ngon của sợi mì hòa quyện cùng topping tôm, thịt bò tạo nên tô mì trộn muối ớt hấp dẫn, giàu dinh dưỡng.

Mì trộn muối ớt
Mì trộn muối ớt cay nồng, dai ngon

2. Cách làm mì trộn trứng lòng đào béo ngậy

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • Mì tôm: 1 gói
  • Cải ngọt
  • Trứng gà: 1 Quả
  • Thịt heo băm: 200gr
  • Tương cà, sa tế
  • Tỏi, hành lá
  • Gia vị cần dùng: Hạt nêm, đường, muối, dầu ăn
Nguyên liệu làm mì trộn trứng lòng đào
Nguyên liệu làm mì trộn trứng lòng đào

2.2. Cách làm mì trộn trứng lòng đào

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Cải ngọt loại bỏ lá sâu, cắt khúc dài khoảng 5cm, rửa sạch, để ráo.
  • Tỏi băm nhỏ. Hành lá thái nhỏ.
  • Nấu một nồi nước sôi, luộc chín cải, vớt ra để ráo.
  • Cho mì vào nồi nước trụng mềm, để ráo.
  • Cho trứng vào luộc khoảng 5 phút, ngâm vào nước lạnh rồi bóc vỏ sẽ thu được trứng lòng đào.

Bước 2: Trộn mì với trứng lòng đào

  • Làm nóng chảo cùng một ít dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm.
  • Đổ thịt băm vào xào chín.
  • Nêm 1 thìa hạt nêm, 2 thìa đường, 1 thìa muối, tương cà, ớt sa tế vào đảo đều cho thịt thấm vị.
Làm nước sốt thịt băm
Làm nước sốt thịt băm
  • Cho mì vào tô, thêm sốt thịt băm vào trộn đều.
  • Xếp trứng, cải ngọt, hành lá lên trên là hoàn thành.

Bước 3: Thành phẩm

Mì trộn trứng lòng đào là món ăn đang được giới trẻ rất yêu thích. Nước sốt thịt bằm đậm đà, cay cay của ớt sa-tế, vị béo béo của trứng lòng đào chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê.

Mì trộn trứng lòng đào
Mì trộn trứng lòng đào béo ngậy

3. Cách làm mì trộn trứng muối bùi béo

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • Mì tôm: 1 gói
  • Lòng đỏ trứng muối: 3 cái
  • Trứng gà: 1 quả
  • Xúc xích: 1 cây
  • Cải ngọt
  • Sữa tươi
  • Hành lá
  • Tỏi, ớt bột
  • Gia vị cần dùng: Muối, đường, bột ngọt
Nguyên liệu làm mì trộn trứng muối
Nguyên liệu làm mì trộn trứng muối

3.2. Cách làm mì trộn trứng muối

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Trứng muối hấp chín, nghiền nhuyễn.
  • Đập 1 quả trứng gà vào chén, thêm 20ml sữa tươi vào rồi khuấy đều, cho phần trứng muối vào trộn chung.
  • Nêm ½ muỗng bột ớt, 1 muỗng đường, ½ muỗng muối vào hỗn hợp sốt trứng muối.
Sơ chế sốt trứng muối
Sơ chế sốt trứng muối
  • Cải ngọt nhặt bỏ lá hư, cắt khúc dài khoảng 5cm, rửa sạch, để ráo.
  • Xúc xích thái lát chéo vừa ăn.
  • Nấu một nồi nước sôi luộc chín cải ngọt rồi cho mì vào trụng chín, vớt ra để ráo.

Bước 2: Nấu sốt trứng muối và trộn mì

  • Làm nóng chảo cùng một ít dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm.
  • Đổ phần trứng muối vào đảo đều tay đến khi phần trứng muối cứng sệt lại là được.
  • Cho mì vào tô, thêm sốt trứng muối, cải ngọt, xúc xích lên trên mì, trộn đều là hoàn thành.

Bước 3: Thành phẩm

Mì trộn trứng muối với vị béo ngậy, mặn mặn của trứng muối, vị ngọt thanh của rau cải, sợi mì dai dai thơm lừng ngon không cưỡng lại.

Mì trộn trứng muối
Mì trộn trứng muối thơm lừng ngon không cưỡng lại

4. Cách làm món mì trộn kim chi chua cay

4.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • Mì tôm: 1 gói
  • Kim chi cải thảo: 100gr
  • Trứng gà: 1 quả
  • Rau xà lách: 100gr
  • Tía tô: 50gr
  • Dưa leo: ½ quả
  • Hành tây: ¼ củ
  • Gia vị cần dùng: Tương ớt Hàn Quốc, nước tương, dầu mè, tỏi băm, mè rang,…
Nguyên liệu làm mì trộn kim chi 
Nguyên liệu làm mì trộn kim chi

4.2. Cách làm mì trộn kim chi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Xà lách, tía tô, hành tây rửa sạch, cắt nhỏ.
  • Dưa leo rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi.
  • Kim chi cải thảo cắt miếng vừa ăn.
  • Nấu một nồi nước sôi luộc chín mì, rồi dùng nước đó luộc chín trứng gà.
  • Tỏi băm nhỏ.

Bước 2: Làm nước sốt và trộn mì

  • Cho vào chén các nguyên liệu gồm: 4 muỗng tương ớt Hàn Quốc, tỏi băm, 1 muỗng canh nước tương, ½ muỗng canh đường, ½ muỗng canh dầu mè, 2 muỗng nước kim chi.
  • Trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau thu được nước sốt.
Làm nước sốt trộn mì
Làm nước sốt trộn mì
  • Cho mì vào tô, xếp rau, kim chi, dưa leo, trứng lên trên, rưới phần nước sốt lên, thêm một ít mè rang rồi trộn đều là hoàn thành.

Bước 3: Thành phẩm

Mì trộn kim chi chua chua cay cay, màu sắc đẹp mắt rất hấp dẫn.

Mì trộn kim chi
Mì trộn kim chi chua chua cay cay

5. Cách làm mì trộn thịt băm thơm ngon

5.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • Mì tôm: 1 gói
  • Thịt băm: 100gr
  • Phô mai Mozzarella: 1 miếng
  • Hành tây
  • Đậu phộng rang
  • Hành phi
  • Gia vị cần dùng: Dầu ăn, ớt bột, đường, nước tương, tương ớt,…
Nguyên liệu làm mì trộn thịt băm
Nguyên liệu làm mì trộn thịt băm

5.2. Cách làm mì trộn thịt băm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.
  • Trụng mì với nước sôi cho chín mềm, vớt ra để ráo.

Bước 2: Nấu nước sốt thịt băm và trộn mì

  • Làm nóng chảo cùng một muỗng dầu ăn, cho hành tây vào phi thơm. Đổ thịt băm vào xào khoảng 3 – 5 phút để thịt chín.
  • Nêm 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng ớt bột, 1 muỗng nước tương, 2 muỗng tương ớt vào chảo, đảo đều cho thịt ngấm gia vị.
  • Thêm vào 50ml nước lọc rồi đun sôi.
  • Cho miếng phô mai lên và đun đến khi phô mai tan chảy, đảo đều rồi tắt bếp.
Làm sốt thịt băm phomai
Làm sốt thịt băm phomai
  • Cho mì vào tô, rưới nước sốt thịt băm lên, rắc lên một ít đậu phộng rang và hành phi rồi trộn đều là hoàn thành.

Bước 3: Thành phẩm

Món mì trộn thịt băm có vị béo béo của phô mai, ngọt ngon của thịt băm chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng muốn ăn mãi không thôi.

Mì trộn thịt băm
Món mì trộn thịt băm khó ai cưỡng lại

6. Cách làm mì trộn sa tế cay tê lưỡi

6.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • Mì vắt
  • Sa tế
  • Bơ đậu phộng
  • Giấm gạo
  • Hành lá
  • Gia vị cần dùng: Nước tương, muối, đường,…
Nguyên liệu làm mì trộn sa tế
Nguyên liệu làm mì trộn sa tế

6.2. Cách làm mì trộn sa tế

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Nấu một nồi nước sôi trụng chín mì, vớt ra để ráo.
  • Hành lá thái nhỏ.

Bước 2: Làm sốt sa tế và trộn mì

  • Cho các nguyên liệu gồm: sa tế, bơ đậu phộng, nước tương, giấm gạo, đường, 5 muỗng nước vào chén rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
  • Cho mì vào tô, rưới nước sốt sa tế lên, rắc thêm ít hành lá rồi trộn đều là hoàn thành.
Rưới nước sốt sa tế lên mì
Rưới nước sốt sa tế lên mì

Bước 3: Thành phẩm

Mì trộn sa tế siêu cay, thơm nức bơ đậu phộng với cách làm cực kỳ đơn giản và nhanh gọn chắc chắn sẽ là món ăn chữa cháy cho bạn những ngày bận rộn.

Mì trộn sa tế
Mì trộn sa tế siêu cay, thơm nức mũi
Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

7. Cách làm mì trộn tóp mỡ giòn béo

7.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • Mì tôm: 1 gói
  • Tóp mỡ
  • Thịt bò: 100gr
  • Tôm: 100gr
  • Trứng gà: 1 quả
  • Cải thìa
  • Hành lá, tỏi
  • Mật ong
  • Gia vị cần dùng: Dầu hào, tương ớt, nước tương, muối, tiêu, đường,…
Nguyên liệu làm mì trộn tóp mỡ 
Nguyên liệu làm mì trộn tóp mỡ

7.2. Cách làm mì trộn tóp mỡ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng.
  • Tôm bóc vỏ, rút bỏ chỉ lưng, rửa sạch.
  • Cải thìa nhặt bỏ lá sâu, cắt khúc dài khoảng 5cm, rửa sạch, để ráo.
  • Hành lá thái nhỏ.
  • Tỏi băm nhuyễn.
  • Nấu một nồi nước sôi rồi lần lượt luộc chín tôm, thịt bò, cải thìa, mì gói, trứng.

Bước 2: Nấu sốt và trộn mì

  • Làm nóng chảo cùng một muỗng canh dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm.
  • Cho vào 3 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng mật ong, 1/2 muỗng ớt bột, 1 muỗng muối, ½ muỗng hạt nêm rồi trộn đều.
  • Nấu đến khi nước sốt sánh lại thì tắt bếp.
Nấu nước sốt
Nấu nước sốt trộn mì
  • Cho mì vào tô, xếp tóp mỡ, thịt bò, tôm, trứng, cải thìa rồi rắc một ít hành lá lên trên. Rước nước sốt và trộn đều là hoàn thành.

Bước 3: Thành phẩm

Mì trộn tóp mỡ giòn rụm, béo ngon, hòa quyện cùng vị ngọt của tôm, thịt bò, rau cải, nước sốt đậm vị, sợi mì mềm dai tạo nên món ăn ngon mê ly.

Mì trộn tóp mỡ
Mì trộn tóp mỡ giòn rụm
Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Cách làm nước sốt mì trộn Hàn Quốc

Nếu bạn là fan ruột của các bộ phim Hàn thì món mì trộn, cơm trộn của Hàn Quốc sẽ là món mà bạn không thể nào bỏ qua được. Những sợi mì dai dai được trộn với nước sốt chắc chắn sẽ là món ăn tuyệt vời để các bạn thưởng thức vào những ngày cuối tuần cho mà xem. Chuẩn bị những nguyên liệu sau và học cách làm ước sốt trộn mì của mình thôi nào.

Cách làm nước sốt mì trộn Hàn Quốc 1

Nguyên liệu cần có.

  • Tỏi băm (15 gram)
  • Tương ớt Hàn Quốc Gochujang (30 gram)
  • Xì dầu (15 ml)
  • Dầu vừng (8 ml)
  • Giấm (10 ml)
  • Đường (15 gram)

Cách làm nước sốt mì trộn Hàn Quốc 2

Cách chế biến.

Bước 1. Tỏi bóc vỏ rồi đập dập, băm nhuyễn.

Bước 2. Cho tương ớt Hàn Quốc Gochujang, xì dầu, dầu mè cùng đường và giấm vào cùng 1 bát to rồi dùng đũa khuấy đều lên.

Bước 3. Đổ nước sốt vào mì rồi trộn đều lên.Để 1 – 2 phút là bạn có thể dùng.

Món mì được trộn với nước sốt làm theo công thức này mà ăn vào mùa đông thì con tuyệt cú mèo. Cách làm nước sốt đơn giản, nguyên liệu dễ mua. Hãy làm thử món mì trộn nước sốt theo cách này để xem hương vị ra sao nhé.

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Cách làm nước sốt mì trộn cay

Vào mùa hè, nếu được thưởng thức một tô mì trộn cay sau một ngày làm việc mệt mỏi thì thật tuyệt vời phải không nào. Sau đây, JAMJA’s BLOG sẽ hướng dẫn các bạn cách làm nước sốt mì trộn tại nhà, không chứa chất phụ gia với các bước cực kỳ đơn giản như sau.

Nguyên liệu cần có.

  • Ớt tươi (15quả)
  • Ớt khô.
  • Tỏi (1 củ)
  • Đường.
  • Dầu ăn.
  • Xì dầu.

Cách làm nước sốt mì trộn cay

Cách chế biến.

Bước 1. Ớt tươi rửa sạch rồi thái thành các lát. Cho ớt tươi vào cối giã hoặc máy xay cùng với chút muối sau đó nghiền nát.

Bước 2. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho tỏi đã băm nhỏ vào phi thơm. Cho ớt tươi đã nghiền vào chảo. Dùng đũa đảo đều khoảng 5 – 10 phút thì cho 3/4 bát dầu ăn vào.

Bước 3. Cho 200 gram ớt khô và đường vào chảo.cho thêm 2 thìa bột canh sau đó vặn lửa nhỏ. Dùng đũa đảo đều khoảng 5 phút, khi thấy hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Bước 4. Đợi hỗn hợp nước sốt nguội thì cho vào thủy tinh, bảo quan ở ngăn mắt tủ lạnh. Khi ăn, bạn chỉ cần trộn nước sốt với mì lạnh là có thể dùng.

Cách làm nước sốt rất đơn giản phải không nào? Bạn còn chần chừ gì mà không làm thử ngay loại nước sốt ngày để thưởng thức những đĩa mì trộn ngon tuyệt cú mèo do chính tay mình làm ngay bây giờ? Cùng làm và thưởng thức đi nào các bạn ơi.

Cách làm nước sốt mì ý

Nói đến mì thì chúng ta không thể nào bỏ qua món mì Ý nổi tiếng được phải không nào. Những sợi mì giòn dai được trộn với nước sốt cà chua chắc chắn sẽ khiến ai cũng phải tấm tắc khen ngon. Sau đây là cách làm nước sốt mì Ý tại nhà.

Nguyên liệu cần có.

  • Cà chua (4 quả)
  • Thịt bò (100 gram)
  • Tỏi (1 củ)
  • Hành tây (1/2 củ)
  • Hạt nêm
  • Dầu ăn

Cách làm nước sốt mì ý

Cách chế biến.

Bước 1. Cà chua rửa sạch rồi bỏ cuống.

Bước 2. Hành tây bỏ vỏ rồi thái nhỏ

Bước 3. Tỏi lột vỏ rồi đập dập, băm nhuyễn.

Bước 4.Thịt bò rửa sạch rồi chần qua sau đó thái nhỏ.

Bước 5. Cho thịt bò vào bát ướp cùng với 1 thìa muối, 1 thìa dầu ăn và 1/2 thìa hạt tiêu. Ướp khoảng 15 phút để thịt bò ngấm đều gia vị.

Bước 6. Chần qua cà chua với nước sôi sau đó lột vỏ từng quả cà chua. Dùng dao bỏ hạt cà chua sau đó cắt thành các miếng nhỏ. Cho cà chua vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Bước 7. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho tỏi và hành tây vào phi thơm. Khi thấy hành tây bắt dầu mềm, có màu trong thì bạn cho cà chua cùng với 1 thìa muối vào.

Bước 8. Khi thấy cà chua sền sệt thì cho thịt bò vào. Thêm nếm gia vị rồi đun khoảng 5 – 10 phút thì tắt bếp.

Bước 9. Cho mì Ý ra đĩa rồi cho nước sốt lên, dùng đũa trộn đều là có thể thưởng thức.

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Những món mì xào khác

1Mì trộn muối ớt

Món mì đầu tiên mình muốn gợi ý cho bạn chính là món mì trộn muối ớt đơn giản dễ thực hiện từng gây sốt một thời gian đối với giới sành ăn Sài Gòn. Sự kết hợp hài hòa giữa tô mì trộn muối ớt thơm nức mũi cùng bát nước súp ngập thịt, bò viên, chả tôm và trứng lòng đào thần thánh giúp xoa dịu vị cay mặn đặc trưng đã tạo nên một món ăn khó có thể chối từ.

Đánh no căng bụng bằng một tô mì trộn muối ớt thơm ngon đậm đà rồi kết thúc bằng một ly trà chanh tươi mát thì phải nói là cực đỉnh.

Mì trộn muối ớt

2Mì trộn tóp mỡ

Nếu bạn đã quá ngán với món mì gói chế nước sôi thì hãy tham khảo cách chế biến mì trộn tóp mỡ như gợi ý dưới đây để thay đổi khẩu vị xem sao nhé.

Thịt bò mềm ngọt hòa quyện với nước sốt chua cay, tóp mỡ thì giòn tan béo ngậy. Để món ăn thêm phần hấp dẫn bạn có thể ăn cùng trứng ốp la. Chỉ mất khoảng 15 phút thôi là bạn đã có ngay một tô mì trộn tóp mỡ bùng vị, ngon khó cưỡng rồi. Trời trở mưa hay bắt đầu chuyển lạnh, ngồi bên cạnh gia đình cùng nhau ăn mì trộn tóp mỡ và cùng xem một bộ phim thì thật ấm áp biết bao.

Mì trộn tóp mỡ

Cách làm mì trộn tóp mỡ

Dễ •
Làm trong 40 phút

3Mì trộn Hàn Quốc

Là một tín đồ đam mê ẩm thực xứ Kim Chi thì bạn không thể bỏ qua món mì trộn Hàn Quốc với hương vị hấp dẫn có thể thực hiện ngay tại nhà này.

Bạn chỉ việc trộn các nguyên liệu nhiều màu sắc bắt mắt lại với nhau và nước sốt thôi là đã có món ăn nhẹ tuyệt ngon rồi.

Sợi mì dai mềm thấm đậm vị chua ngọt của kim chi, vị cay the của ớt bột Hàn Quốc trộn lẫn với dưa leo thái mỏng và trứng luộc. Tất cả đã tạo nên hương vị thơm ngon, cuốn hút, khiến bạn không thể vững lòng mà muốn nếm thử ngay!

Mì trộn cay Hàn Quốc

Cách làm mì trộn cay hàn quốc

Dễ •
Làm trong 25 phút

4Mì trộn trứng lòng đào

Nghe tên thôi là đã thấy hấp dẫn đến phát thèm rồi đúng không nào. Chỉ vài bước đơn giản thôi bạn đã có ngay một tô mì trứng lòng đào với nước sốt đậm đà cay nhè nhẹ, đặc biệt là phần trứng lòng đào béo ngậy sóng sánh mềm mịn khó cưỡng.

mình sẽ gợi ý cho bạn hai cách làm mì trộn trứng gà lòng đào thơm ngon vô cùng đơn giản để có một bữa sáng đầy năng lượng và giàu dinh dưỡng ngay sau đây nhé, thực hiện thôi!

Mì trộn trứng gà lòng đào

Cách làm mì trộn trứng gà lòng đào

Dễ •
Làm trong 1 giờ15 phút
Mì trộn trứng non lòng đào

Cách làm mì trộn trứng non lòng đào

Dễ •
Làm trong 45 phút

5Mì trộn tương đen

Nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc thì chắc chắn không thể nào bỏ qua món mì tương đen nổi tiếng được các tín đồ ẩm thực trên thế giới yêu thích.

Khác với các loại mì thông thường, mì tương đen Hàn Quốc mang đến sự mới lạ khi kết hợp giữa mì tươi và nước sốt tương đen được làm từ thịt ba chỉ và các loại rau củ. Món ăn mới này hấp dẫn không chỉ bởi hình thức lạ mắt mà còn bởi hương vị đậm đà khó quên.

Nhiều người thường nghĩ là mì tương đen khó làm nhưng thực tế là chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có ngay tô mì tương đen đúng chuẩn Hàn Quốc. Bạn có thể thêm một quả trứng gà luộc cắt làm 2 – 3 miếng nhỏ để ăn cùng. Nếu thích ăn cay bạn có thể ăn chung với kim chi. Khi ăn bạn nên trộn đều các nguyên liệu để cảm nhận được trọn hương vị đặc trưng của mì.

Mì tương đen Hàn Quốc

Cách làm mì tương đen hàn quốc

Dễ •
Làm trong 20 phút

6Mì trộn chua cay

Tiếp theo đây mình tiếp tục giới thiệu bạn một công thức mì với nguyên liệu và thao tác vô cùng đơn giản. Các thánh sành ăn ở đây có ai từng nghe qua hay đã từng nếm thử món mì trộn chua cay phong cách Thái Lan chưa? Bạn chỉ cần 15 phút thôi đã có ngay một tô mì trộn với màu sắc hấp dẫn rồi.

Nước sốt thì chua chua, cay cay của ớt và chanh. Rau củ ăn kèm thì tươi và giòn làm cho món mì của bạn dễ ăn và không bị ngán. Món mì này rất phù hợp với những bạn không có thời gian nhưng vẫn muốn ăn đủ chất. Bạn có thể dùng tôm khô hoặc thịt bò để phần topping trở nên phong phú, giúp cho bữa ăn của mình thêm dinh dưỡng.

Mì trộn chua cay tôm khô

Cách làm mì trộn chua cay tôm khô

Dễ •
Làm trong 15 phút
Mì trộn chua cay thịt bò

Cách làm mì trộn chua cay thịt bò

Dễ •
Làm trong 15 phút

7Mì trộn kim chi

Hàn Quốc ngoài nổi tiếng với những món mì như Naengmyeon – mì lạnh, Jajangmyeon – mì tương đen, Kongguksu – mì sữa đậu nành,… thì còn có một món mì rất được ưa chuộng đó là Kimchi Bibim Guksu – mì trộn kim chi. Qua thời gian và nhu cầu tiện lợi, người Việt Nam đã biến tấu món mì trộn kim chi thành một phiên bản vô cùng thuần Việt và quan trọng là rất dễ thực hiện.

Bạn chỉ cần trộn mì với dưa chuột, rau mầm và kim chi cay lại với nhau là sẽ có ngay một đĩa mì thơm ngon chỉ trong nháy mắt. Món ăn này sẽ giúp bữa trưa của bạn được rút ngắn lại, tiết kiệm thêm nhiều thời gian để nghỉ ngơi.

Mì trộn kim chi

8Mì trộn phô mai

Nếu để ý bạn sẽ thấy bất cứ ẩm thực châu Á hay châu Âu, dường như quốc gia nào cũng có những kiểu phô mai đặc trưng riêng. Có thể dùng phô mai với bất kì món ăn nào bạn muốn và tất nhiên là không thể không nhắc đến món mì trộn phô mai siêu hot rồi.

Một phiên bản mì trộn như những món mì khác, cũng hương vị đậm đà của sốt quyện với sợi mì dai dai, rau củ giòn tươi nhưng lại được phủ lên một lớp phô mai màu trắng sữa.

Ăn thử một miếng bạn sẽ phải mắt chữ O mồm chữ A và không ngừng nói “wow” ngay. Lớp phô mai béo ngậy thơm ngon được tạo ra chính là để kết hợp một cách hoàn hảo với cái vị cay nồng của mì. Thử ngay công thức được gợi ý dưới đây để chiêu đãi gia đình bạn nhé!

Mì trộn phô mai bạch tuột cay

Cách làm mì trộn phô mai bạch tuột cay

Dễ •
Làm trong 30 phút

9Mì trộn cay

Một món mì cực đơn giản nữa mà có thể đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho bạn là món mì trộn cay. Món mì này không có công thức nước sốt cố định nên bạn có thể sáng tạo để món ăn trở nên hấp dẫn hơn.

Bạn có thể làm sốt thịt bằm hay sốt thịt bò đều rất thơm ngon. Bỏ nắm mì vào giữa đĩa rồi xếp tất cả các loại rau củ bạn yêu thích xung quanh. Rưới đều sốt lên về mặt và đừng quên thêm một miếng phô mai để món mì trộn cay của bạn thật hoàn bảo nhé.

Mì trộn thịt băm phô mai cay

Cách làm mì trộn thịt băm phô mai cay

Dễ •
Làm trong 10 phút
Mì trộn bắp bò cay

Cách làm mì trộn bắp bò cay

Dễ •
Làm trong 10 phút

10Mì trộn thịt bò

Thịt bò được xem là một loại thịt đỏ tốt rất cho sức khỏe, đặc biệt là bổ sung lượng chất sắt dồi dào cho cơ thể. Tiếp theo đây là một loạt món mì trộn với thịt bò thơm ngon và dinh dưỡng cao mà bạn không nên bỏ lỡ.

Sợi mì vàng nhạt, chần kĩ với nước sôi. Thịt bò thái miếng vừa ăn, vừa chín tới để không bị dai mà vẫn còn giữ được vị ngọt của thịt. Rưới sốt cùng thịt bò lên mì rồi trộn lên để sợi mì thấm đều gia vị. Càng ăn sẽ lại càng thấy ngon, rất thích hợp cho những buổi tụ họp bạn bè hoặc bữa cơm quây quần ngày cuối tuần.

Mì trộn thịt bò cay

Cách làm mì trộn thịt bò cay

Dễ •
Làm trong 15 phút
Mì trộn thịt bò chua cay

Cách làm mì trộn thịt bò chua cay

Dễ •
Làm trong 15 phút
Mì trộn gân bò cay

Cách làm mì trộn gân bò cay

Dễ •
Làm trong 1 giờ5 phút

11Mì trộn bò viên

Lại một món ăn nữa được cải biên thành những món ăn rất Việt Nam đó là mì trộn bò viên thơm ngon kho cưỡng. Bạn có thể làm món này như một món ăn vặt hoặc là thay thế cho những hôm cuối tuần ngán cơm.

Sợi mì dai, bò viên và phô mai béo ngậy hấp dẫn. Ngoài ra còn có kim chi cay và tôm khô. Dựa vào khẩu vị bạn có thể cho bột ớt tùy thích nhé. Trộn đều lên cho các gia vị thấm đều vào mì và thưởng thức thôi nào!

Mì trộn bò viên phô mai

Cách làm mì trộn bò viên phô mai

Dễ •
Làm trong 20 phút
Mì trộn bò viên muối ớt

Cách làm mì trộn bò viên muối ớt

Dễ •
Làm trong 10 phút

12Mì trộn chay

Mì trộn chay sẽ là một gợi ý hay ho cho nhưng ai yêu thích hương vị thanh đạm và lành mạnh tuyệt đối. Với nguyên liệu hoàn toàn là rau củ như nấm, cà rốt, dưa chuột, giá trộn rất tươi mát và vô cùng dinh dưỡng, mì trộn chay sẽ là một thực đơn tuyệt vời cho những ngày nóng bức.

Bạn có thể thêm các nguyên liệu chay yêu thích khác, rắc thêm ít hạt mè rồi cùng thưởng thức với gia đình bạn nhé.

Mì trộn chay với bò lát

Cách làm mì trộn chay với bò lát

Dễ •
Làm trong 15 phút
Mì trộn chay với nấm rau củ

Cách làm mì trộn chay với nấm rau củ

Dễ •
Làm trong 30 phút
Mì trộn chay với kim chi

Cách làm mì trộn chay với kim chi

Dễ •
Làm trong 25 phút

13Mì trộn trứng muối

Chắc hẳn bạn đã nghe đến món mì trộn trứng muối đang được kinh doanh trên thị trường rồi đúng không? Tuy nhiên điều bất tiện khi ăn mì gói là bạn sẽ không thể nào thỏa mãn cơn thèm được. Vậy hãy thử ngay món này ngay tại nhà và cùng chia sẻ với người thân nhé.

Mì trộn trứng muối phiên bản nhà làm có mùi thơm béo ngậy đặc trưng của trứng muối. Ăn kèm với các món dưa chua cay và thịt heo viên nướng ngũ vị nữa thì không còn gì để bàn. Hương vị món mì này khá lạ nên có thể bạn sẽ phát ghiền cho mà xem.

Mì trộn trứng muối

14Mì trộn xá xíu

Món mì trộn xá xíu đơn giản dễ làm và cực thơm ngon hấp dẫn. Sử dụng thịt nạc dăm để phần xá xíu sau khi nướng mềm thơm và đậm vị.

Sợi mì dai trộn đều với nước sốt vàng nâu óng ánh. Cải thìa tươi xanh cùng ít hành lá ăn kèm sẽ giúp cho món ăn của bạn ngon hơn và không bị ngán. Mì trộn xá xíu chắc chắn là một gợi ý không tồi cho một bữa sáng chất lượng của gia đình bạn.

Mì trộn xá xíu

15Mì trộn thịt ba chỉ sốt miso

Món ăn cuối cùng trong danh sách gợi ý ngày hôm nay là một món ăn với các nguyên liệu chính hoàn toàn đến từ Nhật Bản đó là mì trộn thịt ba chỉ sốt miso. Đây là loại mì ramen phổ biến nhất ở Nhật Bản cũng như các nhà hàng Nhật Bản trên toàn thế giới.

Nước dùng được ninh từ xương ống heo và các nguyên liệu khác, được đun trong nhiều giờ và ăn kèm với sợi mì ramen dai mềm đặc biệt. Thịt ba chỉ ướp sốt miso có màu vàng nâu óng ánh. Trứng gà lòng đào ngâm tương với công thức đơn giản. Tất cả hòa quyện lại một cách hoàn hảo, thử ngay một miếng cảm giác như đang được mặc kimono, ngắm hoa anh đào và ăn mì vậy.

Nếu bạn yêu thích ẩm thực Nhật Bản hay đơn giản muốn đem lại sự mới lạ cho bữa ăn của mình thì ngại gì mà không thử sức với món mì trộn này nhỉ?

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Mì ramen trộn thịt ba chỉ

 

Hy vọng với những chia sẻ trên đây, bạn sẽ thành công với các cách làm mì trộn cực ngon để đãi cả nhà!

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

  • Cách làm mì trộn chua ngọt
  • Cách làm mì trộn chua cay
  • Cách làm mì trộn trứng
  • Cách làm mì trộn hảo hảo
  • Cách làm mì gói trộn đơn giản tại nhà
  • Cách làm mì gói trộn sa tế
  • Cách làm mì trộn xúc xích
  • Cách làm mì trộn Indomie
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Hãy cùng bình luận và nêu quan điểm cho vui nhé!x
()
x