Lợi ích của trà táo đỏ với sức khỏe? Tác dụng và những lưu ý khi sử dụng trà táo đỏ

• Uống nước táo đỏ khô có tác dụng gì
• Uống nhiều trà táo đỏ có tốt không
• Uống nước táo đỏ và kỷ tử có tác dụng gì
• Nấu nước táo uống có tác dụng gì
• Cách làm trà táo đỏ giảm cân
• Nên ăn táo đỏ vào lúc nào
• Trà gừng táo đỏ có tác dụng gì
• Tác dụng của táo đỏ khô Hàn Quốc

Trà táo đỏ là một loại thức uống có rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ mà lại rất an toàn. Thế nên không phải tự nhiên mà vị thuốc bắc ngâm rượu phổ biến luôn luôn có thành phần táo đỏ.

Không chỉ tốt cho đấng ‘mày râu’ ‘ khi ngâm rượu. Mà trà táo đỏ được xem ‘bí thuật’ làm đẹp của phụ nữ Hàn Quốc và Trung Quốc. Vì táo đỏ có nhiều thành phần chống oxy hoá và vitamin C. Qua đó giúp làn da của bạn hạn chế nếp nhăn và kích thích hình thành collagen.

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Trà táo đỏ là gì?

Trà táo đỏ là loại trà được làm từ quả táo tàu hay còn gọi là hồng táo khô. Quả hồng táo lúc tươi có hình dạng như quả táo bình thường nhưng có kích thước nhỏ. Táo tàu là vị thuốc được sử dụng trong Đông Y từ hàng nghìn năm nay. Khi sắc thành thuốc hay làm thành trà táo đỏ thì hồng táo có công dụng là giảm stress và hỗ trợ ngủ ngon, cùng với nhiều công dụng tuyệt vời khác nữa.

Mặc dù giúp làm giảm lo âu và kích thích ngủ ngon, thế nhưng hồng táo sẽ không làm chúng ta cảm thấy buồn ngủ khi dùng vào ban ngày. Thậm chí là ngược lại, táo tàu còn giúp giảm mệt mỏi và cảm giác bồn chồn. Ở các nước Đông Á như Trung Quốc hay Hàn Quốc thì hồng táo thường được sử dụng để làm thành trà táo đỏ.

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Tác dụng của táo đỏ đối với sức khỏe

Táo đỏ có công dụng cải thiện giấc ngủ tăng cường chức năng não

Trong y học, táo đỏ được dùng thay thế để cải thiện giấc ngủ cho những người mất ngủ kinh niên và giúp cải thiện chức năng não. Chất saponin có trong táo đỏ giúp giảm căng thẳng lo âu vô cùng hiệu quả. Ngoài ra còn giúp cải thiện trí nhớ, làm cho các tế bào não không bị tổn thường bởi các hợp chất phá hủy thần kinh khác. Một số nghiên cứu cho thấy dùng chiết xuất táo đỏ đã tăng thời gian và chất lượng ngủ ở chuột. Trước khi đi ngủ nên uống 1 tách trà táo đỏ sẽ giúp ngủ ngon hơn mà không lo sợ gì với chứng mất ngủ.

Táo đỏ có công dụng phòng ngừa bệnh Alzheimer

Để chống lại bệnh suy giảm trí nhớ (Alzheimer) thì nên sử dụng nước ép táo đỏ, đây là nghiên cứu của một số nhà khoa học. Họ thực hiện dựa trên loài chuột bằng cách thiết lập chế độ ăn dựa trên táo. Và quả thật bất ngờ độ thông minh và trí nhớ của chúng tăng lên hẳn. Khi sử dụng thì nên ăn cả vỏ táo để tốt hơn cho não bộ. Bởi vỏ táo có chứa các dưỡng chất tốt cho não bộ và chống lại độc tốt có hại cho não bộ.

Táo đỏ có công dụng tốt cho tim mạch

Táo đỏ chứa kali và rất ít natri, làm cho mạch máu thư giãn và duy trì huyết áp ở mức ổn định. Sử dụng 2 đến 3 quả mỗi ngày giữ cho trái tim bạn vô cùng khỏe mạnh. Bên cạnh đó nó còn góp phần quan trọng hạ huyết áp do polyphenol và chất xơ có trong thành phần dưỡng chất táo đỏ làm tan cholesterol. Giảm các dấu hiệu liên quan đến mảng bám và dạng viêm ở các thành mạch. Đại học bang Florida ở Tallahassee năm 2011 chứng minh táo đỏ giảm cholesterol xấu LDL.

Táo đỏ có công dụng tăng cường miễn dịch và ngăn ngừa ung thư

Phenolics chứa trong chiết xuất của táo đỏ làm tăng hoạt động chống oxy hóa. Các enzyme chống oxy hóa hoạt động nhanh hơn các tế bào gốc tự do từ đó nên mới ngăn được sự phát triển của mầm bệnh ung thư. Một số nghiên cứu cho thấy oxy hóa của táo đỏ chống viêm nên hạn chế được ung thư vú, ung thư ruột kết và kể cả tình trạng lão hóa da. Oxy hóa không phải là yếu tố duy nhất trong việc ngăn ngừa ung thư mà bên cạnh đó còn kết hợp với các dưỡng chất như vitamin A, vitamin B, vitamin C và hàm lượng magie cung cấp giúp cho cơ thể có được hệ miễn dịch tốt hơn, ngăn chặn sự xâm hại của các thành phần xấu.

Táo đỏ có tác dụng giúp hỗ trợ giảm cân

Ăn một quả táo đỏ trước khi ăn 15 phút giúp giảm calo, làm sạch đường tiêu hóa từ đó giúp hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả. Do hàm lượng chất xơ cao làm chuyển hóa đường và cholesterol trong thực phẩm.

Táo đỏ có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa

Có 50% lượng cacbohydrate có trong trái cây đến từ chất xơ, có lợi và giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Giúp làm mềm tốc độ di chuyển thức ăn qua đường tiêu hóa và ngăn ngừa tình trạng táo bón. Chiết xuất từ táo đỏ giúp sức khỏe niêm mạc dạ dày và ruột tăng lên đáng kể, giảm các tổn thương do loét, chấn thương góp phần phát triển vi khuẩn có lợi cho đường ruột, tiêu hóa phát triển.

Polysaccharide củng cổ niêm mạc ruột, cải thiện các triệu chứng liên quan đã được áp dụng thí nghiệm trên chuột. Kết luận rằng chất xơ có trong táo đỏ là thức ăn cho vi khuẩn đường ruột có lợi, cho phép phát triển và chống lại các vi khuẩn có hại.

Táo đỏ có tác dụng làm cho xương chắc khỏe

Loại quả nhỏ này chứa đầy canxi và phốt pho, giúp củng cố xương, các vấn đề liên quan đến xương, làm cho xương chắc khỏe, cải thiện sức khỏe tổng thể xương. Vì vậy bạn không nên quá lo lắng khi xương bạn không đủ khỏe hoặc có nguy cơ loãng xương khi về già.

Táo đỏ có tác dụng giúp kháng khuẩn, chống viêm

Flavonoid được tìm thấy trong táo đỏ được chứng minh là chất chống viêm, kháng khuẩn rất mạnh. Chiết xuất của loại quả nhỏ bé này mang lại giá trị vô cùng to lớn trong việc điều trị nhiễm trùng. Bên cạnh đó còn có axit betulinic chứa trong táo đỏ giúp chống lại các virus cúm.

Táo đỏ có tác dụng có lợi cho da và giúp tăng trưởng tóc

Sử dụng táo đỏ rất tốt cho các vấn đề về da như trị mụn trứng cá, nếp nhăn, sẹo, vết thâm. Do đặc tính chống viêm và chống oxy hóa của nó. Ngoài ra còn làm giảm ngứa do bệnh chàm, ức chế và kìm hãm đi sự phát triển của khối u ác tính điển hình là các tế bào gây ung thư da. Nghiên cứu trên chuột cho thấy sau khi bôi tinh dầu lên chuột cạo lông thì sau 21 ngày, lông mọc dài và dày hơn so với nhóm đối chứng.

 Trà táo đỏ mua ở đâu? Cách làm trà táo đỏ

Trà táo đỏ có thể mua ở những cửa hàng bán thuốc Đông y

Hiện nay, táo đỏ được xem là loại thực phẩm quen thuộc với nhiều người nên bạn có thể dễ dàng tìm mua nó ở các siêu thị, các hiệu thuốc Đông y hoặc trên các trang thương mại điện tử.

Cách pha trà táo đỏ cũng vô cùng đơn giản và tiện lợi. Bạn chỉ cần mua táo đỏ khô ở ngoài tiệm hoặc các siêu thị về rồi cắt thành lát mỏng. Sau đó đổ nước sôi vào tương tự như cách pha trà thông thường là bạn đã có ngay cho mình ly trà táo đỏ thanh mát rồi đấy.

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Tổng hợp 3 công thức pha trà táo đỏ

Tuy nhiên, nếu chỉ pha trà táo đỏ theo cách thông thường có lẽ hơi nhàm chán và không có gì hấp dẫn và mới lạ cho thức uống của bạn. Vì vậy, bạn hãy theo dõi thêm 3 công thức pha trà táo đỏ dưới đây để làm phong phú thêm cho thức uống của mình nhé!

Trà táo đỏ kỷ tử

Trà táo đỏ kỷ tử

Kỷ tử – một loại quả vô cùng tốt cho sức khoẻ không hề thua kém táo đỏ. Với thành phần có chứa nhiều chất chống oxy hóa nên có khả năng hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, ung thư. Trà táo đỏ kỷ tử là một loại thức uống khá phổ biến trong Đông Y.

Nguyên liệu

Cách pha trà táo đỏ kỷ tử

• Đầu tiên, bạn rửa sạch táo đỏ và kỷ tử rồi để ráo nước.
• Sau đó, bạn cắt táo đỏ thành từng lát với kích thước khoảng 0,5cm.
• Cuối cùng, bạn cho kỷ tử và táo đỏ vào ấm trà và pha với khoảng 300ml nước sôi. Đậy nắp miệng và hãm trà trong thời gian 10 phút là bạn đã có ngay ly trà táo đỏ kỷ tử vừa thơm ngon mà còn tốt cho sức khoẻ nữa đấy.

Trà táo đỏ hoa cúc

Trà táo đỏ hoa cúc

Tương tự với trà táo đỏ kỷ tử, trà táo đỏ hoa cúc cũng là thực uống được nhiều người ưa chuộng. Hoa cúc không chỉ giúp làm đẹp da mà còn có tác dụng thư giãn giúp ngủ ngon.

Nguyên liệu

Cách pha trà táo hoa cúc

• Đầu tiên, bạn làm sạch cả táo đỏ và hoa cúc qua nước.
• Sau đó, bạn cắt táo đỏ thành từng lát vừa ăn, không cắt quá nhỏ.
• Cuối cùng, bạn cho hoa cúc và táo đỏ vào ấm trà và rót 300ml nước sôi vào, tiếp tục hãm trà trong thời gian 10 phút. Bây giờ chỉ cần mở ấm trà ra là bạn sẽ ngửi ngay được hương thơm ngào ngạt của táo đỏ hòa quyện với hoa cúc rồi đó.

Trà táo đỏ gừng

Trà táo đỏ gừng

Gừng không chỉ có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người mà còn đặc biệt phổ biến và dễ tìm. Vì thế trà táo đỏ gừng cũng là loại thức uống khá rộng rãi giúp trị ho và rát cổ. Ngoài ra, nó còn mang lại nhiều lợi ích sức khoẻ khác như giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ giảm cân.

Nguyên liệu

Cách pha trà táo đỏ gừng

• Đầu tiên, bạn rửa sạch táo đỏ và gừng.
• Sau đó, bạn cắt táo đỏ và gừng thành từng lát với kích thước lần lượt là khoảng 0,5cm và 0,2cm.
• Cuối cùng, bạn cho gừng và táo đỏ vào ấm trà và pha với khoảng 300ml nước sôi trong ấm trà đậy kín khoảng 10 phút. Ngay sau đó là bạn đã có ngay ly trà táo đỏ gừng thơm ngon phù hợp để uống trong thời tiết lạnh.

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Cách làm trà táo đỏ

Để làm trà táo đỏ thì có thể hơi mất công một chút. Nhưng cũng xứng đáng. Lý do là táo đỏ mình tự làm chắc chắn sẽ bảo đảm an toàn vệ sinh hơn mua ở ngoài. Một phần nữa là vì táo đỏ bán trên mạng thường có nguồn gốc từ các chợ thuốc. Và không ai biết được táo đỏ đó mới hay cũ.

Cây giống táo đỏ bạn có thể hỏi mua ở những tiệm bán cây cảnh. Nhớ hỏi là cây giống táo tàu để phân biệt với cây giống táo thông thường. Bạn có thể tìm từ khoá “cây giống táo tàu” ở trên mạng để tìm nơi mua thích hợp.

Khi cây ra trái thì bạn có thể thu hoạch và phơi khô là có ngay táo đỏ khô. Đem táo khô cất và bảo quản trong hũ là bạn có thể dùng để pha trà táo đỏ, ngâm rượu hay nấu chè.

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Những lưu ý khi sử dụng trà táo đỏ

Lưu ý khi dùng trà táo đỏ

Một số lưu ý khi nấu trà: bạn nên cắt quả táo đỏ ra thành từng lát vừa phải để khi đun chất ngọt và dinh dưỡng trong táo tiết ra hết. Ngoài ra, bạn đừng nấu với lửa quá lớn vì sẽ làm mất vitamin có trong hỗn hợp.

Nếu đang dùng một số loại thuốc động kinh thì không nên ăn táo đỏ.

Những bệnh nhân bị tiểu đường nên tránh ăn táo đỏ vì hàm lượng cacbohydrate trong táo làm tăng lượng đường trong máu

Táo đỏ tươi và táo đỏ khô có thời gia lưu trữ khác nhau. Bạn có thể trữ táo đỏ tươi một vài tuần trong tủ lạnh tuy nhiên nên sử dụng trong vòng 3 đến 4 ngày. Còn táo khô có hạn dùng lên đến vài tháng.

Bài viết trên vừa chia sẻ cho bạn một số thông tin về táo đỏ, những lợi ích mà nó mang lại và những công thức pha trà táo đỏ ngon. Hy vọng bạn sẽ chọn lựa được công thức pha trà táo đỏ phù hợp với sở thích của mình nhé!

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây: